
CADA ACEITE UN MOMENTO EN LA ALMZARA
NUESTROS ACEITES
Un aceite para cada paladar
REFRESCANTE CON UN PUNTO PICANTE
OCTUBRE
* Aceite de oliva virgen extra
* Variedad: coupage de aceitunas del Empordà.
* Formato: botella de cristal de 50 cl.
El aceite más verde de nuestro trujal. Elaborado el primer dís de molturación. Fresco e intenso, con notas marcadas de hierba recién cortada y tomate verde. En boca es intenso, con el amargor y picante justo. Un aceite de primera cosecha para quienes buscan fuerza y carácter.
ENTRE VERDOR Y MADUREZ
SANT ALBERT
* Aceite de oliva virgen extra
* Variedad: arbequina, picual i argudell, aceitunas del Empordà.
* Formato: botella de cristal de 50 cl.
Elaborado el 15 de noviembre y embotellado para celebrar el santo de nuestro molinero preferido. Es una ceite de equilibrio: conserva parte del verde vivo de octubre, pero ya empeiza a ganar dulzura y suavidad. Aromas con toques afrutados. Un aceite que une intensidad y amabilidad.
DULCE Y MADURO
EL DE CASA
* Aceite de oliva virgen extra
* Variedad: argudell, aceitunas del Empordà.
* Formati: botella de cristal de 50 cl.
Elaborado a final de temporada, cuando la aceituna ya está bien madura. Un aceite dulce, suave y redondo, con toda la profundidad que le aporta el fruto. Hecho con la variedad tradicional de nuestra tierra la argudell. El de casa es el que siempre estaba en la mesa … y todavía lo está.
SIGUIENDO LA TRADICIÓN
ACEITE DE COSECHA
* Aceite de oliva virgen
* Variedad: coupage de aceitunas del Empordà
* Formato: garrafas de 2 y 5 litros
El aceite estrella de nuestro trujal. Un básico imprescindible en la cocina, de sabor intenso y equilibrado. Cuando lo pruebes, repetirás. Gusto auténtico y de cada día.